KlikParimo – Ada banyak cara menikmati buah segar contohnya dibuatkan es buah seperti yang dijualkan oleh Ibu yanti yang didikenal sebagai penjual jajanan sop buah dan salad buah yang ada kota Parigi, ibu Yanti ini berasal dari Pantai Barat, Kabupaten Donggala.
Ibu Yanti merantau ke kabupaten Parigi Moutong mengikuti suaminya, dan ia mulai berjualan sop buah dan salad buah dari tahun 2020 yang bertempat di Taman Toraranga depan Dinas Perpustakaan Kota Parigi. Dan untuk jam buka dari jam 09.00 s/d 17.00 .
”Saya tidak hanya menjual sop buah dan salad, akan tetapi ada juga berbagai macam menu lainnya seperti, alpukat kocok, es teler, es milo, es teler durian dan es campur dengan harga yang cukup terjangkau dikalangan masyarakat, mulai dari harga 5000 sampai 15.000 ribu,” ungkap ibu Yanti kepada Tim klikparimo..
Buah yang diperoleh setiap harinya biasanya ia membeli di pasar Sentral Parigi atau langsung ke petani buah yang ada di pinggiran kota Parigi dengan harga tak menentu sesuai buah yang ingin dibeli.
Modal usaha perhari yang dikeluarkan adalah sebesar 150.000 sampai 200.000 ribu untuk buah dan campuran lainnya seperti coco pandan, susu kaleng, simplex sirup, dan agar-agar.
”Untuk keuntungan yang saya dapatkan perharinya sebanyak 500.000 ribu, kadang naik jika dalam perayaan hari-hari besar seperti, gerak jalan, 17 Agustus, dan kegiatan lainnya,” tutupnya.
