KlikParimo – Bagi para pencinta es cendol salah satu rekomendasi yang ada di kota Parigi yaitu Es Cendol milik Ibu Yanti, yang biasa dikenal dengan tante saka. Ibu Yanti mulai berjualan sejak tahun 2002 yang pada saat itu belum ada penjual lainnya kecuali ibu Yanti.
Untuk waktu yang cukup lama, bu yanti masih konsisten dengan hanya menjual Es cendol saja tidak pernah menambah menu baru dalam usahanya. Ibu Yanti berjualan dari awal sampai saat ini masih dengan tempat yang sama, yaitu Lapangan Toraranga depan Kantor Perpustakaan Parigi Moutong.
Bahan baku yang digunakan ibu Yanti membelinya dari pasar terdekat seperti gula merah, tepung terigu, dan santan, tak lupa juga es batu sebagai penambah nikmat minuman. Untuk harga 5000/per gelas, ibu Yanti berjualan setiap hari buka dari jam 10.00 s/d 17.00.
”Dalam usaha ini modal yang saya pakai perhari untuk berjualan es cendol adalah 150 ribu dan untuk keuntungan yang saya dapatkan jika semua es cendol habis terjual yaitu 180 ribu,” kata Ibu Yanti kepada tim klikparimo.
